ねいろ屋 ～松山市空港通３丁目～
松山市空港通３丁目（旧の空港通沿い）にラーメン屋さんが出来ています。昨年１２月８日移転OPENしたお店です。以前は上浮穴郡久万高原町にありました。久万高原町の名店「真木食堂」の跡地です。
久万高原町の時は、中華そばとかき氷をメインで扱っているお店でした。ですが、移転に伴ってスープや麺などもリニューアルされたようです。移転に合わせてパワーアップ！といった所でしょうか？あるいはところ変われば味の好みも変わるといった感じでしょうか？
キャッスルエアポートという賃貸マンションの１階です。
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空港通３丁目は、旧の空港通の中でも、松山空港より松山市内側に近い場所になります。本の明屋書店さんが近くにあります。１Ｋの単身物件の賃貸マンション「キャッスルエアポート」の１階です。
キャッスルでエアポート。「松山城」と「松山空港」の中継地点といった意味が込めらているようです。ここに住めば定休日以外毎日１階のラーメン屋さんに通うな・・・
駐車場も数台確保されているようです。
メニューは主に４種類！
メニュー表には、
しょうゆラーメン
しおラーメン
背脂煮干しラーメン
釜玉アブラソバ（追い飯付き）
と書かれています。
どうやら麺もそれぞれ違うようだ。
これは１回行ってもＮＥＸＴを期待しちゃう感じですね。
メニュー以外のも素材についての説明書きがありました。
こういうの見るの大好き！
しょうゆ、媛っこ地鶏、ちゃーしゅー、
小麦、めんま、いりこ、たまご、
なると、のり、しお、などなど
愛媛県産のものにこだわっている感じが地元愛を感じてＧＯＯＤ！しかしこれだけ細かく表示しているのは珍しいな。自信ともとれるし、安心感みたいなものにもつながるし、なんだか決意表明のような強さも感じられる。なによりも、注文して着丼（ラーメンの丼が席に届く状態）までの時間つぶしにちょうど良い！
着丼～！
しょうゆラーメンです。時間はお昼ピーク前の１１時半頃。ですが店内はほぼ満席。開いてもすぐに次のお客さんが入ってくる感じでなかなか盛況です。周りの人が何を頼むのか気にしていたんだけど「しょうゆラーメン」「しおラーメン」の注文が多かったけど、男性は「釜玉アブラソバ」頼んでる人が多いように感じた。たまたまだけど「背脂煮干しラーメン」を注文している人がいなかったので、そのフォルムというかビジュアルが見れなかったのは残念。これは次来た時に我がで頼んで見なさいよって事なのでしょうね。(^_-)-☆
太麺はなかなか食べ応えがありました。スープはあっさりで胃がもたれることはない感じ。僕は「ガツ～ン」と来なさいよ派ではあるものの、あっさりしょうゆラーメンも好きです。もうこの頃には満席だったのであちこちでスープをすするいろんな「ねいろ」が聞こえましたとさ。
最後に韻踏みま～す！
密かに行きたかった「ねいろ屋」
また美味しかったので、行こうかな。
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