麺屋もりと ～松山市一番町
３月６日に引越しを終えて半年以上が経過。エアコンを使う時間も短くなり、秋の到来を感じています。そうしたらあっという間に冬。新しい部屋で迎える冬はどんな冬だろうか、、、、。ま、普通に寒いでしょうね。そしたら１年もあっという間に過ぎて行っちゃう。そうか、、、住宅ローンはあと〇〇年だな。(;'∀')
さて、秋が来ても、ラーメンに飽きは来ません。引き続きあちこちのお店のラーメン行脚しております。先日はとある異業種交流会がありました。お陰様でと言いますかあちこちからお声がけいただき、たまに、懇親会とか飲み会とか実施します。先日の会は不動産業界に留まらず、工事関係、ガスやインターネットなどのライフライン関係、エレベーターなどの建物設備関係、印刷関係、インテリアコーディネーターなど多種多様な業態の方が集まりましたよ。
有意義な会が終わり解散したその後に選んだその日の締めがこちら
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麺屋もりとさん。
以前は、別名のラーメンのお店でしたね。
今は、鶏白湯やはまぐり中華そばのお店になっています。
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フジグラン松山店の中にある「中華そばいはら」が姉妹店みたいな感じになるようです。以前に、そちらのお店で「はまぐり中華そば」を食べたことがあります。「鶏白湯ラーメン」「G系ラーメン」「家系ラーメン」とブームがあって、今は「魚介系ラーメン」特に「帆立」とか「はまぐり」の波がこれから来るのかも、、、、、。よく分かりませんが。
さて、僕は「味噌ラーメン」か「鶏白湯ラーメン」派です。「あっさり」よりは「こってり」派です。飲み会の〆に選らんだのは「濃厚鶏白湯ラーメン」もうね、「濃厚」って言葉が好きなんです。(^_-)-☆
名前に偽りなし。お酒飲んだあとでも、鶏白湯のスープを飲み込んだら全てが流れてカロリーはゼロ。（になったら良いのにね～）とっても美味しくいただきました。写真のように具材の位置が分けられている場合は、混ざらないように端の方から食べ進めて、途中で混ぜて味変をさせるのがコツですよ。
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