麺屋柚木 ～松山市真砂町～
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松山生協石井店（北土居）にあったラーメン屋さん麺屋柚木が今年の２月に移転しています。移転する事も移転した事も当然存じあげていたのですがなかなか新店舗には行く機会がなくって・・・。
あ、移転前のお店に行った時のブログです。
ここ最近は、松山市竹原にある『エイブルネットワーク松山市駅西店』の中で仕事をする機会が多くなり、お店がだいぶ近くなったので、チャンスがあれば行こうと思っていました。ちょうどと言うか、先日、南海放送「もぎたてテレビ」で今年できたラーメン屋さん特集で紹介もされていたしね。
ブログってこうやって振返れるのが良いね。
ここ最近は、松山市竹原にある『エイブルネットワーク松山市駅西店』の中で仕事をする機会が多くなり、お店がだいぶ近くなったので、チャンスがあれば行こうと思っていました。ちょうどと言うか、先日、南海放送「もぎたてテレビ」で今年できたラーメン屋さん特集で紹介もされていたしね。
エイブルネットワーク松山市駅西店からは約８００メートルくらいの場所。徒歩でも約１０分。充分に歩いて行ける距離。いや、これぐらいなら歩いて行かなきゃいけない距離だわな。ま、車で行ったんだけれど、寒かったしね。
そんなエイブルネットワーク松山市駅西店のあるペット可ファミリー向けマンションのフェリオ市駅西Ⅰ（猫のみ飼育可ただし３匹まで相談可）と、フェリオ市駅西Ⅱ（小型犬２匹までか、猫２匹まで飼育可）。現在はフェリオ市駅西Ⅱで募集中の２ＬＤＫと４ＤＫのお部屋があります。こってり系の豚そばの美味しいラーメン屋さんまで約８００メートル！
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そんな麵屋柚木さんは、テレビ愛媛の真裏くらいの場所。ちょっとだけ探すような感じなのかも。この辺りは高校が何校かあるので学生さんも多いだろうな。そうかだから二郎系というかガッツリ系のラーメンがあったりするんだ。
メニューは、ガッツリ系のこってり以外にも「あっさり」や「中華そば」もあります。普通なら悩むところなんでしょうけれど、僕は「こってり」の表示を見たら「こってり」一択。次ぎ来たら迷うようにします。（笑）
お昼時間に行ったからでもあるのですが、満席で待っている人もいます。そして次から次とお客さん来ます。平日だけどこの集客パワーはすごい！羨ましい！！こってりやガッツリを求めて男女問わず、普通に社会人さんも大勢います。ガッツリは正義だ。
店内に入ると入口に券売機があり食券制導入店です。お昼時期に集中して来店のあるお店は絶対に食券制が良いです。回転の事もあるし、お会計やお釣りなどで時間かけたりするのが勿体ない。二次渋滞を引き起こし兼ねないですからね。
豚めん（こってり）一択。「麺の追加１００ℊが無料で出来ますがどうしますか？」と聞かれてあまり考えずに「それではお願いします」と答えたものの、隣のお客さんに先に着丼された豚めんを見て少し驚いてしまった。山盛りやん！食べれるかな？麺を追加して残すなんて邪道中の邪道やもんね。
麺の追加を聞かれた後に、「脂は？」「野菜は？」いわゆる「増し」ますか？と聞かれました。そこで思い出したんです。そうだガッツリ系やったんや。しかもこってり。こんなに心配になったのは久しぶりだ。背中に冷や汗がツツ～っと直滑降。
いや～、この麺を探しながらというか掘り起こしながら食べる感じが良い。『天地返し』とかいう一旦すべてをひっくり返す方式もあるのですが、僕は都度掘り起こし方式を採用。どんどん麺が出てきてこれはこれで楽しい。味変用のタレやニンニクも一緒に出てくるので気兼ねなく自分好みの味に出来ちゃうシステムも良いね。太チャーシューもやっつけてなんとか完食出来ました。危なかった。（笑）
こってり系が好きな人は、絶対おすすめ。
あっさり系も今度試してみます。
こってりが美味しいならあっさりもきっと美味しい。
そういうものなんです。
ちょっとブログの内容がこってるり過ぎたので
最後にあっさりいつもの韻踏みます。
うすいのだめだめ。こってり最強。
着丼したら空気が変わる
器から隆起するその雄姿。
見た目重視？
ノンノン、食べればわかる。
麺と具をすくい食べる遊戯
夢中で無口になるのが流石の柚木。
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