急に寒さが増してきましたね。
霜が降りる前に、田舎でほったらかしにしているキウイフルーツを
収穫せねば！と、兄と一緒に実家へ帰省しました。
このキウイフルーツの木は、私が中学生のころに父が植えたもので、
もう40年にもなる古株です。
昨年は思い切ってバサバサと枝を切り込みましたが、
つる植物の勢いはすさまじく、かずらのように伸びて近くの電線にまで巻き付くほど…。
手入れをしていないので、まさに野生の力そのままです。
そんな木の中をのぞいてみると――実っていました！
ただ、父母が元気だった頃は買い物かご10杯ほども収穫できたのに、今年は1杯分ほど。
手入れをしないと収穫量も変わっていくものですね。
キウイフルーツは収穫直後は固くて食べられません。
今年の味はどうだろうと楽しみにしつつ、追熟を待つことに。
ちなみにちょっとした知恵袋をひとつ。
キウイはりんごと一緒に袋に入れておくと、エチレンの効果で早く柔らかくなります。
そしてもうひとつの豆知識。愛媛県はキウイフルーツの生産量が日本一なんですよ☺
自然の力強さと家族の思い出が詰まったキウイ。
今年もまた、冬の楽しみがひとつ増えました。
夕方実家の夕景
田舎はやっぱりいいなとしみじみ思う
西でした
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