麵屋凩（こがらし） ～宇和島市袋町商店街
大野です。ここ数日はお中元をオーナー様にお届けしたり、今携わっている売買契約の調査を進めたりと、相変わらず「今日はどこにいるんですか？」な日々を送っている、今年３月６日に引越しを終えて４カ月半が経過している僕です。
気楽なように聞こえるかもしれませんが、暑い日々が続くので本音は事務所でゆっくりしたいです。(ﾟдﾟ)！ｺｺﾀﾞｹﾉﾊﾅｼﾈ。
さて、そんな僕ですが昨日は松山市を飛び出して、伊予市も松前も内子も大洲も越えて、宇和島市に行ってまいりました。南予のオーナー様を訪ねて。各地で有意義なお話が出来ました。ありがたいご指摘をいただいた案件などもあったので、良くない点は改善に努めていきます。
さて、あちこち移動しているとお腹も減るわけで、、、、。宇和島市と言えば、「きさいや広場」「らぐまん」に行く事が多いのかな。
ですが、昨日はここ。麵屋凩（こがらし）さんに初訪店してきました。実は前から行きたかったお店。インスタもフォローしてて情報は十分に仕入れています。
場所は、宇和島城の東側。
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実は商店街の中にあるんだってことを初めて知りました。大野さん、情報が薄い！あと、提携している駐車場があるらしいです。駐車場代が還元されると思うので要チェック！僕は近隣のパーキングに停めました。でも１００円じゃなくて５０円だった。
らぁ麺、つけ麺、油そばと大きく分けて３種類のカテゴリーがあるようです。こういうお店の表示とか見るの好きなんですよね。メニュー表とかも暗記する勢いで見てしまいます。な～んて油断してたらメニュー表は
予想に反して激しい激しい。「白」「黒」「赤」「味噌」「辛」「トッピング」「替え玉」「固さ」「定食」などなど悩みまくれちゃうメニューだった。なんとなく「こがらし」って静かな風のようなイメージもってたんだけど「木を吹き枯らすの意味で、晩秋から初冬にかけて木の葉を拭き散らすほどに吹く強風のこと」が正しかった。僕の心に、脳の中に、強風が吹き荒れてしまった～
いろいろ悩んで「黒」でねぎらぁ麺に。「黒」は（こがしにんにく油）。後は帰るだけだったから許していただこう。見た目に反してけっこうあっさりしてるのが「黒」の特徴。チャーシューも程よい量と固さで美味しい。なんといっても「ねぎ」のシャキシャキ感が主役級。「ねぎらぁ麺」にして本当良かった。みんなも「ねぎ」おすすめだよ！
一緒に行ったエイブルネットワーク松山南店の店長は「白ねぎらぁ麺」を。
「白」は「ネギ油」ね。されに「ねぎ」トッピングだから、これを食べた店長はネギの「凩」吹き荒れまくりだったんじゃないだろうか？？？無言で食べ進める二人。５分ほどで完食です。
最後に韻踏みま～す。
凩のこだわりのらぁ麺に
煩い僕もおだまり状態
休みなら時間などお構いなしにお代わりしたいね
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