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西条市壬生川にある、豚骨ラーメンがメインのお店、生守(いくま)らーめん

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カテゴリ:グルメ情報
大野です。

先日は、西条市にある物件の売買契約があり
久々東予方面へ行って参りました。

とはいっても、調査や重要事項説明などで
すでに今月2回は行ってて3回目なんですが。

松山市と大洲市に店舗のある会社だから
商圏はそこだけと思われがちですが、

松山市近郊
東温市、砥部町、伊予市、松前町、旧北条市にも
取扱い物件ありますし
大洲市近郊
内子町、八幡浜市、西予市なども商圏です。

それに加え、家主様は宇和島にも西条市にもいらっしゃいますので
結局は愛媛全域。といっても過言ではない活動しています。
(市駅西店は今治市や新居浜市の賃貸物件仲介もたまにしています)

話が逸れました。
ラーメンの話がしたかったんです。笑

ずっと行ってみたかったお店。
ちょっと前にもわざわざ行ったのに臨時休業だったっけ・・・泣



最近、新居浜店もOPENしたそうです。
そっち行くことも考えたけどまずは本店に行きたい。


【生守らーめん:豚骨ラーメン


豚骨らーめんの為、麺は細麺です。
メニュー表にも

・粉おとし
・はりがね
・バリカタ
・かため
・普通
・やわらかめ
と麺の硬さが細かく選べること書いてました。
替え玉が通常なので、大盛という概念はありません。

僕はだいたい普通にするので
最初は普通
替え玉は硬め
でお願いしました。

器が特徴的です。
これはやはりスープなどが冷めないためか。
聞いてみようかと思ったけど忙しそうだったので断念。
お店を出るころには数名の方々が表で待たれていました。
平日なのにさすが人気店だ。

スープなどは THE豚骨らーめん。
もうド直球です。
ただただおいしい。
ちょっとスッキリしてるかな。
あっさりという意味ではなくてスッキリ。


店名は 大将のお子さんの名前に由来があるそうです。
活気のある良いお店でした。



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大野 満

松山市で一人暮らし歴28年の経験に基づいたいろんな経験や失敗談などを踏まえた提案をするように心がけています。2022年から社内でWEB戦略や売買に力を入れ、2023年からはSNSにも手を出した麺スタグラマー。そして、2024年3月には自分自身も引越しをする事になりました。住宅ローンアドバイザーの資格の次は、FP2級(ファイナンシャル・プランニング技能士2級)の資格試験に挑戦予定です!

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