先日、人生初の タケノコ堀に行ってきました。
クワで、ちょこちょこ周りを掘って、最後は振り上げて一撃です。
まあまあ重労働。
子どもと行ったのですが５歳は戦力にならず、わたしが必死で掘りました。
そして持って帰ったタケノコの処理がまー大変。
皮をはいでー 大きな鍋にヌカをいれてあく抜きー
と食べるまでにたくさんの過程がありましたが、
土佐煮
たけのこご飯
すき焼き
豚キムチ炒め
青椒肉絲
などなど作って美味しく大量消費することができました。
ごちそうさまでした。
カテゴリ：休日
2022-04-26
こんにちは、本部の岡本です。
