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タケノコづくしでした

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カテゴリ:休日
こんにちは、本部の岡本です。

先日、人生初の タケノコ堀に行ってきました。




クワで、ちょこちょこ周りを掘って、最後は振り上げて一撃です。

まあまあ重労働。

子どもと行ったのですが5歳は戦力にならず、わたしが必死で掘りました。

そして持って帰ったタケノコの処理がまー大変。

皮をはいでー 大きな鍋にヌカをいれてあく抜きー

と食べるまでにたくさんの過程がありましたが、

土佐煮
たけのこご飯
すき焼き
豚キムチ炒め
青椒肉絲

などなど作って美味しく大量消費することができました。

ごちそうさまでした。




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