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辛めのカレー作りました。

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カテゴリ:休日
大野です。
松山市駅西店に移動して2週間とちょっと、

環境が変わると仕事の感じや一日の流れが変わります。
新鮮です。たまには環境の変化って必要ね。
そう感じる毎日。

昨日は久しぶりに休日を満喫しました。

朝から布団を干して、洗濯して、近所のクリーニング屋さん行って
行きつけのコンビニでシュークリーム買って食べて(?)
部屋の掃除して、ネットスーパーで日用品の補充して、温泉行って、
昨日発売のPS4ゲーム「実況パワフルプロ野球2022」ダウンロードして、
銀行行って支払いして、個人ブログ更新して、

あ、そうそう。
カレー作りました。


こだわると5,6時間かけて作るわけですが、昨日は超手抜きカレー。
具材は、豚肉・たまねぎ・人参・じゃがいも・アスパラ・ホールトマトなど。

ムスイ鍋があるので、お野菜などから出る水分を使って
あまり水を使いません。隠し味は味覇(ウェイパー)

豚肉とたまねぎを炒めるときにチリペッパーで徹底的に辛くします。
たまねぎは炒めるものと炒めないものを半々くらいにします。

まずまずの出来でした。
本当は、イカ、エビ、ホタテ、マイタケ、ほうれん草とかも入れたかったんだけど。
超手抜きカレーでした。

4リットルの鍋の8分目くらいの量作ったけど
ほとんど食べちゃった、一日で。しかも一人で。(笑)
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