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ずぼらな鶏つくね(^^)/

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カテゴリ:日々のつぶやき
突然ですが、鳥つくねが食べたいです(^^)/

いつもお世話になっております。エイブルネットワーク松山市駅西店の小澤でございます。

急に鳥つくねが食べたくなったのですが、居酒屋に行く気分ではなかった為、スーパーで鳥ミンチを買って、自宅でつくりました(笑)


お肉系は閉店間際に行くと高確率で割引シールが貼ってあるので、狙って行くのがオススメです!
ちなみに刻みネギも同じく割引シールが張られやすいので、買って冷凍しておくと便利です!(^^)!

今回は「鳥ミンチ(180~250g)」+「刻みネギ」+「片栗粉(大さじ1)」+「生姜チューブ」+「酒(少々)」+「塩(少々)」を捏ねてフライパンで焼いて、「醤油」+「酒」+「みりん」を各大さじ1ずつ入れたら、そのまま煮詰めて完成の簡単レシピでした(笑)
※刻みネギを買ったら、混ぜて焼くだけなので包丁を使わず作れます!

ネギは無くてもOKの為、鳥ミンチさえあれば常備の調味料で作れますので、鳥ミンチが安かったら思い出してください(^^)/

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小澤 祥平

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