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■芯せかい椿店OPEN!■ 丸鶏・魚介・昆布の三種のダシの効いたアッサリしながらもコク深い一杯

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カテゴリ:地域の情報
松山南店 大野です。
東温市にある「芯せかい」という中華そばのお店をご存じでしょうか?
スシローが隣にありますね。

本格派から ちょっと変わり種まで
いろんな中華そばやつけ麺を楽しめるお店です。
コロナで大変な時期、テイクアウト、店内、ドライブスルー、車内飲食など
いろんな工夫をしながらおいしい中華そばを提供されていました。


そのお店が 松山に! 椿店!

(場所は和泉でホームランドーム松山店の向いあたり)

近くに出来たのが嬉しい。


OPEN日は 昨日6月29日

さっそく行ってきました。





ランチメニューです。

東温店と同じだと思われます。 悩みますね~。


ですが、やっぱり最初は「淡麗中華そば」




基本、こってり派 味噌ラーメン派の僕がはまるあっさり味。

僕がはまってしまうその理由
おそらくは、説明書きにもあるように
そのスープの奥に、コク深さが潜んでいるからではないかと
そう睨んでおります。

途中で、大根おろしを混ぜて 味変するのが また良いのだ。
2分ほどで完食。おいしかった。
あと、基本が割りばしなのも嬉しい。

東温店と同じく活気がものすごくあり元気ももらえました。
定休日は火曜となっております。


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大野 満

松山市で一人暮らし歴28年の経験に基づいたいろんな経験や失敗談などを踏まえた提案をするように心がけています。2022年から社内でWEB戦略や売買に力を入れ、2023年からはSNSにも手を出した麺スタグラマー。そして、2024年3月には自分自身も引越しをする事になりました。住宅ローンアドバイザーの資格の次は、FP2級(ファイナンシャル・プランニング技能士2級)の資格試験に挑戦予定です!

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